Kinkéliba- Kinquéliba Feuilles 100g
100g
Le Kinkéliba (Combretum micranthum) est une plante utilisée comme tisane traditionnelle.
Mode d'utilisation: les feuilles de Kinkéliba peuvent être utilisées en tisane qui peut être bue toute la journée. 30 g de feuilles pour 1 litre d’eau. Le Kinkéliba peut être associé à la citronnelle, au citron et à la menthe.
Détails
Composition: feuilles de Kinkéliba triées, lavées et séchées
Faire une décoction des feuilles de kinkeliba tous les matins ou durant le mois du ramadan est une pratique courante dans la plupart des pays du sahel. Sans théine, la tisane qui a une saveur boisée agréable est très appréciée pour ses propriétés digestives et tonifiantes ! On y ajoute couramment des feuilles de menthe, du citron, de la citronnelle et diverses épices.
La tisane que les enfants apprécient ! est souvent accompagnée de lait, elle est préparée en grande quantité dans une marmite et est servie dans les familles dès le petit déjeuner, mais se savoure tout au long de la journée après les repas. Pour le goûter des enfants, un bon kinkeliba chaud avec de la menthe, de la cannelle, et un soupçon de lait, accompagnée de petits biscuits a vraiment du succès ! C’est très réconfortant particulièrement en hiver et on profite de ses bienfaits !
Le kinkeliba se déguste également frais ! Pour une boisson rafraîchissante il peut être associé à d’autres saveurs fruitées avec des glaçons et de la menthe et conservée au réfrigérateur. L’infusion peut être également incorporée dans différents desserts sucrés.