Moringa - Feuilles 100g
SKU: MorFeuil100
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100g
On ne présente plus les feuilles de l'arbre de la vie :
Guilandina moringa L., Moringa pterygosperma Gaertn., Arbre de vie, Arbre à miracle, Nébédaye, Neverdier, brède mouroum, Ananambo, drumstick tree
Détails
Vitamines : A (bêta-carotène, provitamine A), B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), C, E
Minéraux et oligo-éléments : Calcium, Fer, Potassium, Manganèse, Zinc, Cuivre
Flavonoïdes: quercétine, kaempférol
Lutéine, zéaxanthine, néoxanthine, chlorophylle, bêta-sitostérol
Acides aminés.En cuisine, le moringa bio en poudre est reconnu pour ces propriétés :- Connu comme "superaliment", grâce à sa haute valeur nutritive
- Contient 7 fois plus de vitamine C que les oranges et 10 fois plus de provitamine A que les carottes
- Riche en minéraux : potassium, calcium, fer
- Riche en protéines végétales, contient les 8 acides aminés essentiels (isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine).
Utilisations
- Pour enrichir des smoothies, boissons pour les sportifs...
- Pour préparer des tisanes
- Pour enrichir les soupes, salades...